葡萄酒的木塞是用专门的工具封口的。首先需要将木塞与瓶口接触的一端清洗干净，然后用专门的钻孔机在木塞中央钻一个小洞，再用封口机将木塞压缩，使其成为适合瓶口大小的形状。

最后，将压好的木塞插入瓶口中，用木槌轻敲一下，使其与瓶口紧密贴合。

这种封口方法不仅能够有效地保护葡萄酒的品质和口感，而且也能够让葡萄酒在贮存过程中适当地透气，有助于其发展更丰富的酒香和口感。