要做海参皮蛋瘦肉粥，我们需要先准备好材料，包括瘦肉、皮蛋和海参等。将这些材料洗净切小块备用。

接下来，将电饭锅加入适量的米和水，按下“煮饭”按钮，等待大约10分钟。

当米饭快煮熟时，加入切好的瘦肉和海参，再继续煮约5分钟。

最后，加入切碎的皮蛋和适量的盐、鸡精等调料，再煮两分钟即可。这样做的海参皮蛋瘦肉粥饱满、美味，口感细腻柔软，营养丰富，是一道非常健康的家常菜品。