一般情况下，20多元1斤的牛奶粉是不含实际牛奶成分的。它通常是通过将牛奶中的水分去除、添加辅料再经过加工制成。因此，购买牛奶粉时，我们需要仔细查看包装上的成分表，了解其中是否含有牛奶成分，避免因购买虚假产品而对健康产生伤害。此外，建议选择正规厂家生产的牛奶粉，并注意储存温度，以保证产品的品质和营养价值。最好是选择用新鲜的牛奶代替牛奶粉，保证营养和品质。