酒楼餐厅门口楼梯的步数没有一个固定的答案，因建筑设计、空间大小等因素而异。一般情况下，酒楼餐厅门口楼梯的步数在10到20步之间。考虑到方便客人上下楼梯，大多数酒楼餐厅会将楼梯的台阶高度设计在15到20厘米之间，踏板宽度在25到30厘米之间。楼梯拐角处通常会设置平台，以提供休息和缓冲的空间。同时，楼梯的坡度也会控制在一定范围内，以确保安全性和舒适性。