虹鳟鱼做汤最好的吃法：原料:两条虹鳟鱼、猪骨汤（炖了若干小时）、糖、生抽、盐、姜粉、葱段:

1、将鱼洗净擦干水分两面略煎，鱼新鲜，不用腌制

2、在猪骨汤里加入、糖、生抽、盐、姜粉及葱段和虹鳟鱼

3、文火炖一会，就可以吃了。