准备好温水、白糖、干面粉。

白糖加入温水融化，再加入酵母融化。

用加了白糖和酵母的水揉面，先用筷子搅拌，再用手揉。

揉到面光、手光、盆光后，发酵一小时。

面板上撒干面粉，开始给面粉排气，用大的擀面杖积压面团。

排好气以后分成大小一样的剂子，再揉成馒头状。

依次放入锅里，凉水上锅蒸30分钟即可。