首先，我们需要找出每个人每天喝水的数量。在这个问题中，5人4天喝3桶水，所以每个人每天喝水的数量是：

$\\dfrac{3\\text{桶水}}{(5\\text{人}\\times 4\\text{天})}=0.15\\text{桶水/人/天}$

然后，我们可以用这个数量来计算8个人10天喝多少桶水：

$0.15\\text{桶水/人/天}\\times 8\\text{人}\\times 10\\text{天}=12\\text{桶水}$

所以，8个人10天会喝$12\\text{桶水}$。