如果你在网购食品时发现缺斤少两的情况，你可以尝试以下方式来达到索赔的目的：1. 保留证据：在发现缺斤少两的情况时，首先应该拍照或录像记录，保存相关证据，以便后续举证。

2. 与卖家联系：和卖家进行协商，提供证据，要求补偿。如果卖家同意，可以通过退款、补发、让步、优惠等方式进行补偿。

3. 投诉平台：若卖家拒绝补偿，可以在购买网站上进行投诉，说明缺斤少两的情况，提供证据并与平台沟通，要求得到公正的处理。

4. 向行政部门投诉：如果无法通过协商、投诉平台得到公正的处理，可以向当地质量技术监督部门进行投诉，要求进行调解或者处理，以保护自己的合法权益。

需要注意的是，在进行网购时，应该注意查看商品描述、图片和评论等，确保所购商品的规格、重量、数量等满足自己的需求，有任何疑虑都应当及时和卖家进行沟通。