表面有一层白色的东西是白霜

把带白霜的猴头核桃泡在清水里20分钟后，用牙刷反复刷洗，也可以把白霜很快去掉。这个方法，清洗完的核桃注意阴干，防止因核桃干湿变化太快，引起开裂！