台湾省台北。

刘一帆，男，1975年10月28日出生于台湾，毕业于康奈尔大学，前费尔蒙和平饭店行政总厨。

2012年东方卫视人气节目《顶级厨师》美食评审。2012年8月20日江苏卫视国内首档明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》美食评审，凤凰卫视《斗味》美食评审，《行者》外景。是伦敦百年酒店The Savoy历史上首位华人主管，荣获过台北市餐旅技职教育杰出奖、2009年度厨师大奖等。2020年12月12日参加真人秀《隐秘的美味》。著有自传式美食作品《刘一帆：我的菜》一书。