叠棉军大衣的正确方法为：首先将大衣领子翻起，并将袖子整理平放在身体两侧，接着将大衣中间的扣子全部解开，然后将前面的面板向下折叠，使整个大衣成为一条长方形。

最后将大衣沿中心对折，将下摆翻至领子处，整理优雅，用衣架挂好即可。这样叠好大衣不仅方便收纳，而且能够保持大衣的平整和养护。