要求：

一、礼仪素养

五酒店服务员的礼仪素养是非常重要的，他们需要具备良好的礼仪素养，以确保他们能够为客人提供优质的服务。五酒店服务员应该穿着正式，仪表端庄，举止文雅，礼貌待人，并且能够熟练地使用各种礼节用语。

二、专业知识和技能

五酒店服务员需要具备丰富的专业知识和技能，以确保他们能够提供优质的服务。他们需要熟悉酒店的各种设施和服务，了解客人的需求，并能够提供有效的解决方案。此外，他们还需要熟悉酒店的各种规章制度，以确保他们能够按照规定的标准提供服务。

三、沟通能力

五酒店服务员需要具备良好的沟通能力，以确保他们能够有效地与客人沟通。他们需要能够清楚地表达自己的想法，并能够理解客人的需求，以便能够提供更好的服务。此外，他们还需要具备良好的外语能力，以便能够与外国客人进行有效的沟通。

四、责任心

五酒店服务员需要具备责任心，以确保他们能够提供优质的服务。他们需要能够认真负责地完成自己的工作，并且能够按照规定的标准提供服务。此外，他们还需要能够及时反馈客人的反馈，以确保客人能够得到满意的服务。

五、团队合作

五酒店服务员需要具备良好的团队合作能力，以确保他们能够与其他员工配合顺利完成工作。他们需要能够与其他员工分享信息，并且能够及时反馈客人的反馈，以便能够更好地为客人提供服务。