柠檬可以用来制作多种水果茶，以下是几种流行的柠檬水果茶食谱：

1. 柠檬蜂蜜茶：将新鲜柠檬汁、蜂蜜和热水按个人口味混合，可以加入薄荷叶增添清新感。

2. 柠檬绿茶：在泡好的绿茶中加入新鲜柠檬汁和冰块，制作成冰爽的柠檬绿茶。

3. 柠檬红茶：与柠檬绿茶类似，但使用红茶作为基底。

4. 柠檬柑橘茶：将柠檬汁与其他柑橘类水果汁（如橙汁或柚子汁）混合，加入热水中，可加入蜂蜜或糖调味。

5. 柠檬生姜茶：在热水中加入新鲜柠檬汁和生姜片，这种茶有助于暖身和消化。

6. 柠檬水果茶：将柠檬汁与苹果汁、草莓汁等其他水果汁混合，制成丰富的水果茶。

7. 柠檬冰茶：将柠檬汁、糖和茶（绿茶或红茶）混合，加入冰块制成清凉的柠檬冰茶。

这些柠檬水果茶不仅味道清新，而且还具有一定的健康益处，例如促进消化、提供维生素C等。在制作时可以根据个人喜好调整柠檬的用量和甜度。