电喷摩托车油箱开关关的方法是先将车停稳，将左侧的油箱开关向右旋转，直到油箱标识上的箭头与开关对齐，表示已经关闭了油箱。这样做可避免因油箱未关闭而导致油箱漏油，影响驾驶安全。需要注意的是，在加油时打开油箱开关后，一定要将其彻底关闭，否则会影响车辆使用寿命并浪费油料。