潮州功夫茶，汕头牛肉丸，潮州手捶牛肉丸，隆江绿豆沙饼，靖海豆，普宁豆干，汕头橄榄菜，饶平菜脯，潮安腐乳饼，汕头牛肉脯，洪阳蕉柑，普宁豆瓣。