夜经济新业态指的是在夜间经济发展中出现的新型商业模式和服务形态，包括夜间文化娱乐、夜间消费、夜间旅游、夜间运动健身、夜间教育培训等。这些新业态在夜间经济中发挥着重要的作用，推动着城市夜间经济的繁荣和发展。