稷子和糁子是两种不同的食物，它们有以下区别：

1. 来源和物种：稷子（学名：Panicum miliaceum）是一种禾本科植物，主要用于粮食作物的栽培，常见于北方地区。而糁子（学名：Sorghum bicolor）是高粱科植物，也是一种粮食作物，广泛分布于全球各地。

2. 形态和外观：稷子是一种小型禾本科植物，其籽粒呈小圆形，颜色通常为黄色或白色。而糁子的籽粒稍大，形状多为卵形或球形，颜色可以是白色、黄色、红色、紫色等。

3. 营养价值和用途：稷子和糁子在营养价值方面略有区别。稷子富含蛋白质、纤维、维生素B等，常用于制作面粉、面食和酿酒。糁子则富含脂肪、蛋白质、纤维、维生素B和矿物质等，常被用作家禽的饲料，也可以磨粉用于制作面食和酿造酒精。

总的来说，稷子和糁子是两种不同植物的种子，它们在形态、用途和营养成分上存在差异。