成品咸菜有：

酱黄瓜。八宝什锦酱菜。雪里蕻。香椿芽。萝卜干。涪陵榨菜。芥菜疙瘩。酸豆角。豆腐乳。橄榄菜。梅干菜。外婆菜等。