建议对于火锅丸子从冰柜拿出来，应该先过水。因为冰柜中的冷冻食品中含有较高的水分，其冰渣或冰晶容易沾附在食品表面，导致食品口感不佳，影响美食的口感。此外，过水也可以软化食品，使得烹饪过程更容易煮熟。过水的方法可先把水烧开，然后将火锅丸子放入锅中，煮约1-2分钟即可。最后捞出食用即可。