能。

荞麦酒的主要原料为苦荞麦，其含有丰富的微量无素。作为荞麦酒的主要原料，荞麦被推崇为五谷，是营养丰富的粮食品种。用它所酿造出来的酒在品质上和从健康角度讲与一般的白酒比更是高一个档次。何谓“千粒荞麦一滴酒”，因荞麦的出酒率特别低，加上是传统工艺，小灶生产，所以更费人工，所以成本相对其他杂粮酒要高一些。