东莞东到阜阳的火车经过广州南、韶关、衡阳东、岳阳东、潭州、南昌西、景德镇、抚州东等车站。

原因是这些站点均在东莞东到阜阳的铁路线路上，是必经之路。

需要注意的是，具体经过哪些车站还需要查询火车时刻表或咨询车站相关工作人员。