黄米面烫面油糕的做法如下：首先，将黄米面用开水烫熟，揉成面团备用。

接着，准备好馅料，如豆沙、枣泥等，将面团分成小块，包入馅料并封口。

然后，将包好的油糕放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可食用。这款油糕外皮酥脆，内馅香甜，是北方传统的小吃之一，深受人们喜爱。