1/5

牛肉切片

2/5

加适量盐和生粉

3/5

不断用力抓，抓十分钟左右，让牛肉的纤维变成松软，再放十分钟，让牛肉松驰

4/5

水开后放入牛肉

5/5

放入姜片，和适量盐，煮开后放入葱段即可