包厢包干是指在酒店或者餐厅预订包厢时，除了包厢房费外，还包括了一定数量的饮料和食品，客人可以无限制地享用这些饮食。

通常，包厢包干的价格是固定的，不会因为客人的食用量而发生变化，但是超出预定数量的饮食需要额外付费。