蓝山是一种插混咖啡，是由咖啡豆和蓝山咖啡豆混合而成的。蓝山咖啡豆是来自牙买加蓝山地区的特产，以其香味浓郁、口感细腻而著称。因此，蓝山咖啡在咖啡行业中享有很高的声誉。

而插混咖啡则是将不同种类的咖啡豆混合在一起，以达到更加丰富和平衡的口感。因此蓝山咖啡是插混咖啡的一种。不过需要注意的是，蓝山咖啡通常以高价格出售，因此选择购买时应注意产品的品质和商家的信誉。