阿根廷牛仔骑骡子是因为骡子拥有马和驴母亲的特点，它具备了耐力、强壮和适应力等质量。此外，骡子比马更经济实惠，更节约成本。在阿根廷的广袤农庄和贫瘠的山地，骡子作为牛仔们最常用的交通工具，因为骡子可以通过崎岖的山路和河谷，同时还可以承受大量的草和水。因此，阿根廷的牛仔们多年来一直骑骡子，成为他们在荒野中生存和工作的重要伙伴。