竹笋并不是用硫酸泡的。

竹笋又称为笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，是一种健康的食材。