如果消毒碗柜温度过高，可以采取以下措施：

1. 检查加热元件是否正常工作。如果加热元件出现故障，需要更换或修理。

2. 调整温度控制器的设置。将温度控制器调低一些，以减少加热时间和温度。

3. 清洁消毒碗柜内部。如果消毒碗柜内部有污垢或残留物，会影响加热效果和散热能力，导致温度升高。因此，定期清洁消毒碗柜内部是非常重要的。

4. 确保通风良好。消毒碗柜需要充足的空气流通才能正常工作。如果通风不良，会导致热量无法散发，从而导致温度升高。

总之，如果消毒碗柜温度过高，需要及时采取措施解决问题，以保证消毒效果和使用安全。