角鼠是松鼠科动物，主要以植物为食，包括坚果、种子、水果、花蕾、树叶和树皮等。在野外，角鼠主要在森林和灌木丛中寻找食物，同时也会攀爬树木来觅食。在人类的居住环境中，角鼠也会吃家禽饲料、谷物和坚果等食物。但是需要注意的是，人类提供的食物并不是角鼠的主要食物来源，过度依赖会影响角鼠的健康和生存能力。

因此，如果在家中养角鼠，应该给予适量的水果、蔬菜和坚果等食物，同时提供足够的活动空间和适宜的生活环境。