第一步：首先将白酒放入到大碗中，然后将每一根香肠都放入到碗中滚一圈，使每一根香肠都沾上少许的白酒即可。

第二步：准备一个干净的密封坛，然后将抹了白酒的香肠，一根根地放入到坛中，接着将密封坛进行密封，最后将密封坛放入到家中最干燥的地方保存着。

第三步：每隔2个月，打开密封坛，加5-10ml的白酒在罐中，然后再将坛密封好，像我这样保存的香肠，1年都不会变味。