如果物业公司以员工合同到期为由解聘员工，员工可以通过以下步骤来维权：

1. 检查合同：仔细阅读劳动合同，确定合同中是否有关于合同到期终止的条款。如果合同中有明确规定，那么物业公司可能在合法的情况下解聘员工。

2. 沟通：如果认为物业公司的解聘行为并不合法，可以与公司的人事或管理层进行沟通，了解他们的立场和理由。尝试通过友好的方式解决争议。

3. 寻求法律援助：如果无法通过沟通解决问题，可以寻求法律援助。咨询律师或法律援助机构，了解自己的权利和可行的法律途径。

4. 提起诉讼：如果已经得到了法律意见，认为自己的权益受到了侵犯，可以考虑向法院提起诉讼。在此之前，确保已经收集了所有相关的证据和文件，如劳动合同、工资单、工作表现记录等。

5. 寻求工会帮助：如果所在的公司有工会，可以向其寻求帮助。工会可以提供法律咨询和帮助，协调与公司的争议解决。

在维权过程中，注意保留所有相关证据和文件，以便在需要时进行证明。同时，尽可能保持冷静和理性，避免情绪化的行为导致事态恶化。