方便面包之父是日本人安藤百福。他于1958年在日本发明了第一款方便面“便利面”，并成立了日清食品公司。他的发明极大地改变了快餐食品行业，使得方便面成为全球最受欢迎的快餐食品之一。安藤百福的贡献不仅仅是发明了方便面这一产品，他还致力于将方便面推广到全球，帮助提供食物给那些贫困和饥饿的人们。他的创新精神和企业家精神使他成为日本和世界快餐食品行业的重要人物。