1.吃山药嘴麻的原因是山药没有煮熟,还有就是在清洗山药的过程中没有将山药的皮清理干净。

2.原因分析 山药中植物碱成分的含量比较多,在烹饪时如果山药没有煮熟时植物碱会导致嘴麻。同时山药的皮也会使嘴麻木。