步骤 1

糯米，小米打粉，1分30秒，速度10，盖子盖一层保鲜膜，这样不用刮了。倒出粉，锅子里放蝴蝶棒，倒入鸡蛋，糖，13分钟，45度，速度4打发，结束后2分钟速度3.5打发。打发全蛋时用蛋抽把油和牛奶乳化，打发结束，分别把乳化好的油和牛奶，粉类放入锅中，4秒，速度3混合，倒入不锈钢盆中用蛋抽再次混合，倒入6寸加高圆模，盖保鲜膜，蒸45分钟，这次蒸了40分钟马上开锅，有点塌陷，不知道时间不够还是遇冷马上缩了，敲打下，倒扣晾凉，或者温热就可以享用了，很松软好吃

步骤 2

组织，还不是很理想，下次再试，再来完善食谱，真的做的有高低也很好吃。