照片拼图和写字的方法有多种，以下提供三种常见方式：

方法一：使用照片编辑软件

安装并打开照片编辑软件，如改图鸭Pro。

点击打开左侧“趣玩图片”工具栏，就可以看到“拼图”工具。

添加或一键拖入需要操作的图片，它单次可以拼接多达30张照片。

根据个人喜好设置图片布局，“选择模板”并调整好“样式”。

如果想在拼图上写字，可以选择“文字”工具，然后输入想要的文字，调整字体、颜色、大小等。

满意后，点击“立即保存”。

方法二：使用手机相册

打开手机相册，长按照片选择多张想要拼起来的图片。

点击“创作”选择“拼图”，并选择喜欢的排版框。

大多数手机相册都自带文字编辑功能，在拼图完成后，点击“文字”或“添加文字”选项。

输入文字，并选择字体、颜色、大小等。

保存拼图。

方法三：使用Adobe Photoshop

打开Adobe Photoshop软件，并导入需要拼接的图片。

使用“移动工具”将图片拖动到同一画布上。

根据需要调整图片大小、位置和角度，以实现满意的拼图效果。

使用“文字工具”在画布上添加文字，可以选择字体、颜色、大小等。

保存拼图。

以上三种方法都可以实现照片的拼图和写字，选择哪种方法取决于个人喜好和可用工具。