嗯嗯，这个问题很专业呢。保健品食品追溯单的录入流程，一般包括了几个关键的步骤。

首先，要收集并核对产品信息，比如生产日期、保质期、生产厂家等。

然后，这些信息会被录入到追溯系统中，形成一份详细的追溯单。

接着，系统会进行自动审核，确保信息的准确性和完整性。

最后，追溯单会被保存，以便后续查询和追溯。每个具体的流程可能都会因为公司或系统的不同而有所差异，所以最好还是直接参考你所在公司或使用的系统的相关文档或指引哦。