冬青籽泡酒比例有一定的讲究，通常视药材的吸水量而定。如果药材吸水量高，那么每100克药材可用800~1000毫升酒，如果药材吸水量少的话，每100克药材可以用500~700毫升酒。在实际操作中，也可以根据个人口味和需要进行调整。例如，如果你希望口感更浓郁，可以适当增加酒精的比例；反之，如果希望口感更柔和，可以减少酒精的比例。总的来说，泡制过程中的主要目标是让冬青籽的有效成分充分溶解在酒精中，从而得到一坛口感和药效并重的冬青籽酒。