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麦朵馒头做法
时间:2025-04-15 00:18:28
答案

麦朵馒头,一款色香味俱佳的传统中式面点,其做法如下:

首先,准备好所需材料:白面团用料包括水100克、酵母2克、糖5克、面粉200克;黄面团用料为熟南瓜80克、水50克、酵母2克、糖5克、面粉200克。

接着,将白面团和黄面团的材料分别放入主锅,按照设定的程序进行搅拌和揉面。完成后,将面团盖上保鲜膜醒发10分钟。

然后,将白面团和黄面团各取出一份,擀成圆片后叠加,平均分成四份,叠成三角形,四个放在一起,用筷子压下去,头部捏紧,形成麦朵馒头的形状。

最后,将成形的馒头放至温暖处发酵30分钟,然后放入蒸锅中蒸30分钟即可。

麦朵馒头做法虽然简单,但其中的每一步都需要细心和耐心,只有这样,才能做出美味的麦朵馒头。

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