澄海猪头粽最出名的应该是当地的陈记猪头粽。陈记猪头粽有着悠久的历史和精湛的制作工艺，选用上等的糯米和新鲜的猪肉，经过精心配制的调料和搭配，再用竹叶包裹粽子，熬制而成。陈记猪头粽的外观呈现出鲜亮的绿色，粽子滋味鲜美，糯米饱满糯香，猪肉鲜嫩多汁，香味扑鼻，回味无穷。在当地广受欢迎，是一种当地特色美食，也是澄海猪头粽中最具代表性和最出名的品牌之一。