正宗的宁波三北豆酥糖产自宁波市北仑区的三北镇。该地区因气候条件适宜,土壤肥沃,种植的豆类品质优良,所以生产的豆酥糖口感香脆,味道浓郁。
制作豆酥糖的工艺也是经过数百年的传承和创新,严格遵循古法工艺,选料讲究,加工精细,口感独特。三北豆酥糖还在2015年被列入浙江省非物质文化遗产名录,是宁波市的特色美食之一。所以,正宗的宁波三北豆酥糖产自宁波市北仑区的三北镇。