是的，如果公牛定时器调通电了，计时就应该重新开始。因为在定时器停止的这段时间内，时间会一直一秒一秒地流逝，但没有被记录下来，所以不能算在计时内。

当重新开始计时时，定时器会重新记录当前的时间，并从这个时间点开始计时。如果不重新开始计时，就会导致计时不准确，不符合实际要求。因此，重置计时器是非常必要的。