化学螺栓的凝固时间取决于具体的化学成分和环境条件。在冬天的低温环境下，一般来说，化学螺栓的凝固时间可能会延长。这是因为低温会影响化学反应的速率。

凝固时间的具体长短还取决于螺栓的尺寸、材料以及所使用的粘合剂的类型和性能等因素。不同的粘合剂可能有不同的凝固时间。

建议您在使用化学螺栓时，参考所使用粘合剂的技术数据表或产品说明书，其中通常会提供关于凝固时间的指导。此外，您还可以咨询相关的工程师或供应商，以获取更准确的信息和建议。