作为副主任护师，按照职责范围和工作内容，可以根据以下方面开展本专业技术工作并量化表：

1. 临床护理质量：包括临床路径规范化管理、病人护理记录、医嘱执行情况、护理文书书写规范等方面的工作，可以根据月度或季度进行量化评估。

2. 技能培训和指导：包括院内护士进修、实习、职前培训等方面的工作，可以根据培训人数、培训课程数量、培训效果等进行量化评估。

3. 护理团队建设：包括护士队伍建设、护理管理制度建设、护理质控和比较安全管理等方面的工作，可以根据完善的管理制度、实施的质控方案、不良事件处理等方面进行量化。

4. 科研论文和技术创新：包括科研项目申报、论文发表情况、护理技术创新等方面的工作，可以根据申请项目数量、创新方案实施情况、发表文章数量等进行量化。

以上是常见的本专业技术工作范围，填写量化表应结合具体工作实际，突出重点和难点问题，以评估和提高本专业技术水平能力为目标。