东京山头火拉面是一家日本连锁手工拉面品牌，在原宿和表参道都有分店。根据一些食客的评价，山头火拉面的味道因人而异，有些人认为味道不错，有些人则觉得口感一般。

有些食客认为山头火拉面的面条较硬，口感偏咸，但汤底浓郁，口味较重。也有食客认为它的面条口感不错，汤底鲜美，是一碗合格好吃的拉面。

总的来说，山头火拉面是否好吃取决于个人的口味和喜好。如果你喜欢浓郁的汤底和有嚼劲的面条，可以尝试一下。