根据气象数据和实际情况，河池市大部分县近年来确实出现过雪天气，尤其是在冬季，一些高海拔、山区地区的降雪更是普遍。例如2018年1月份，河池市多个县出现降雪，其中那坡县、环江县等地积雪甚至达到20厘米以上。然而，不同地区的降雪情况有所不同，某些县可能雪天出现的频率较低。因此，是否下雪可能会受到多种因素的影响，如气温、降水量、地形地貌等等。