徐州话中，“对掏”并不是字面意义上的“抓住”，而是有着特定的含义。在徐州方言中，“对掏”是指两个人面对面地进行交流或互动。这个表达通常用于形容一种亲密或者直接的社交行为。因此，“徐州话对掏”可以理解为两个人进行直接的对话或者互动。