在安康市大年初一，可以去景点玩耍。安康市丝路文化公园是一个集文化、娱乐、休闲为一体的公园，里面有漂亮的建筑和非常有趣的游乐设施。还可以去看一场大型的烟花表演，感受到新年的喜庆氛围。如果想更亲近自然，可以到太华公路走走，在雪中散步，听着鸟语，感受大自然的美丽。当然，最重要的是和家人一起享受美食，品尝当地的特色美食，共同度过这个特别的节日。