根据国际邮政联盟的规定，水果属于易腐品类，需要进行适当的包装和运输条件。因此，士多啤梨苹果需要补邮。具体补邮费用可根据邮寄的距离、重量、包装和运输方式进行计算。为了保证水果的质量和安全，建议选择正规的物流公司进行邮寄，以避免出现损坏或腐烂的情况。