灰灰菜的最佳烹饪方式是清炒。

原因是灰灰菜本身的口感比较嫩，清炒可以不掺杂其他口味，凸显出原材料的鲜美。

同时，清炒方式不需要多余的油和调料，对于保持蔬菜的营养和口感有利。

如果还想让灰灰菜更加美味，可以在清炒的过程中适量加入蒜末、姜末等调料，提升一下灰灰菜的风味。

此外，也可以尝试加入少量的豆腐丝或者木耳丝等配菜，营养更加丰富。