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哪种面粉可以做泡沫箱肠粉
时间:2025-04-14 09:50:21
答案

制作泡沫箱肠粉,一般使用的肠粉制作材料

1.肠粉专用粉:这是一种专门用于制作肠粉的面粉,通常在市场上可以买到。肠粉专用粉经过调配,质地细腻,容易制作出柔软、有弹性的肠粉皮。

2.粘米粉和澄粉:粘米粉是一种由大米磨成的粉状物,而澄粉则是一种无筋面粉。将粘米粉和澄粉按一定比例混合,可以制作出口感较好的肠粉皮。

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